martedì 16 dicembre 2025
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Condimenti, Spezie e Aromi

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Immagine di Melanzana Rossa in Agrodolce

Melanzana Rossa in Agrodolce

Preparato a base di Melanzana Rossa di Rotonda DOP, Olio extravergine di oliva, Carota, Olive verdi, Succo di limone, Uva passa, Aglio, Sale, Vino bianco e Basilico.

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Immagine di Melanzana Rossa Caponata

Melanzana Rossa Caponata

Preparato a base di Melanzana Rossa di Rotonda DOP, Pomodoro, Sedano, Peperone giallo, Cipolla, Olio extravergine di oliva, Aceto di vino, Vino bianco, Basilico, Succo di limone e sale.

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Immagine di Melanzana Rossa al Rhum

Melanzana Rossa al Rhum

Preparato a base di Melanzana Rossa di Rotonda DOP, Zucchero, Mela, Succo di limone, Bagna di rhum, Cannella.

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Immagine di Melanzana Rossa con Aglio e Prezzemolo

Melanzana Rossa con Aglio e Prezzemolo

Preparato a base di Melanzana Rossa di Rotonda DOP, Olio extravergine di oliva, Aceto di vino bianco, Prezzemolo, Aglio, Sale.

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Immagine di Lucantipici

Lucantipici

Una lunga tradizione di prodotti tipici lucani che abbiamo saputo conservare nel tempo tramite le ricette storiche tramandate di generazione in generazione​​​ Dall'olio extravergine alla pasta; passando per i peperoni, i taralli, le friselle, il miele, il vino​. Prodotti naturali e genuini che hanno reso grande la Dieta Mediterranea ormai nota in tutto il mondo​ Nati nel 2003 a Tursi in Basilicata e situati in un'area geografica dove i sapori mediterranei si sposano con l'antica storia millenaria della Magna Grecia ricca di tradizioni, arte e cultura. Ci basiamo sulla ricerca di tutti quei prodotti che rispecchiano il nostro territorio e i palati più esigenti

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