giovedì 21 novembre 2024
L’Azienda Agricola SUD nasce dalla voglia di far risplendere un piccolo paese, Senise, situato a sud della Basilicata e ai piedi del Parco Nazionale del Pollino; posizione geografica unica per la produzione del vero originale Peperone di Senise. L’azienda si avvale di una cooperativa di giovani, accomunati dai valori e dalle usanze della propria terra, guidati da quest’ultima tramite rapporto diretto con coltivatori esperti custodi della tecnica di piantagione tradizionale. L’Azienda Agricola SUD ha tra i vari obiettivi quello di incoraggiare i giovani a conoscere, apprezzare e ritornare alle origini del proprio paese.
Tutti i giorni 08:30-13:00 / 15:00-20:30
Dal lavoro dell'Azienda Agricola Sud, combinato all'arte dolciaria della Pasticceria Calciano nasce questo straordinario panettone al Peperone Crusco IGP di Senise arricchito al suo interno da gocce di cioccolato fondente, sfoglie di crusco e profumato da scorze di arancia candita; il tutto ricoperto da frammenti di peperone crusco e cioccolato fondente.
€60,00 €50,00
Biscotti salati preparati con un impasto di farina di grano tenero tipo "0", lievito naturale, acqua, vino bianco, olio extra vergine di oliva, sale ed arricchito dai nostri peperoni cruschi.
€3,50
Abbinamento dal gusto unico e raffinato quello del cioccolato fondente che incontra il peperone crusco.
€5,20
Abbinamento dal gusto unico e raffinato quello del cioccolato che incontra il peperone crusco.
€8,40
Abbinamento dal gusto unico e raffinato quello del cioccolato fondente che incontra il peperone crusco.
€3,10
Abbinamento dal gusto unico e raffinato quello del cioccolato al latte che incontra il peperone crusco.
€3,10
Abbinamento dal gusto unico e raffinato quello del cioccolato bianco che incontra il peperone crusco.
€3,10
In un guscio di croccante cioccolato fondente vi รจ racchiuso un morbido cuore di "crema senisese" dal sapore intenso e speziato del peperone crusco.
€5,20
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